pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie pless.pl

medium nr 1 w Pszczynie

Rozrywka

  • 10 listopada 2017
  • wyświetleń: 282

Galicyjski weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

W ten weekend 10-12 listopada Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

Zaczynamy, jak u Hitchcocka trzęsieniem ziemi, czyli mocnym uderzeniem w postaci 85-go. już Wieczorku Muzycznego, który powinien stanowić wspaniałe uzupełnienie wytwornej kolacji przy świecach z menu degustacyjnym. W najbliższy piątek o godzinie 19.00 wystąpi wybitnie utalentowany Karol Lucjan. W repertuarze muzyka Chopina i jazz. Potem, z racji Wigilii Dnia Niepodległości, będziemy śpiewać pieśni patriotyczne.

Ale nasze wnętrza, najstarsza na Śląsku sala bankietowo-koncertowa oraz wspaniała kuchnia Zamku Letniego Plessów, zaprasza w piątek, w sobotę i w niedzielę na obiady od godziny 12.00!

Menu:

Przystawki
  • carpaccio wołowe z rukolą, parmezanem, kaparami i oliwą z oliwek - 24 zł
  • krewetki panco z salsą paprykową i oliwą bazyliową - 28 zł


Zupy
  • domowy rosół, gotowany na gęsinie, podany z makaronem - 11 zł
  • zupa z gęsich żołądków - 15 zł


Dania główne
  • filet z gładzicy w sosie kurkowym i - 37 zł
  • pierogi z gęsiną i grzybami - 35 zł
  • ragout z sarny - 45 zł
  • policzki wołowe z karmelizowaną marchewką i ziemniakami pure - 45 zł
  • świński kotlet - 29 zł
  • gęsie udo z kaszą jęczmienną - 55 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 15 zł
  • śliwki węgierki - 15 zł
  • staropolska legumina - 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15 zł


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

10 listopada 1918 roku Austria zrzekła się Galicji, a właściwie Królestwa Galicji i Lodomerii wraz z Wielkim Księstwem Krakowskim i Księstwami Oświęcimia i Zatoru
---

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci, a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

---

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury Górnego Śląska.

Reklama

LINKI MODUŁ 1

LINKI MODUŁ 2

Komentarze